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为什么说人参会跑

来源:趣闻百科发布时间:2022-03-25 12:30:29

本文摘要:许多采参人会在发现人参后给人参系上一根红绳,因为采参人每次发现人参以后,采摘时再次来到这个地方的时候人参已经"跑了",所以才会系上红绳防止它们"逃跑"。难道人参真的会跑吗?为什么呢?

为什么说人参会跑:

人参是多年生的草本植物,提前一年生长出芽苞,待到第二年春暖之时破土而出。让人产生会跑的错觉是因为芽苞出现了问题导致第二年无法出土,第三年才长出来。

为什么说人参会跑详细介绍:

第一、人参会跑只是美丽的传说。那为什么会有“跑”的假象呢,主要是因为:
1、人参是多年生草本植物,每年到秋季,都会枯萎冬眠,行内称之为“假死”。旧时采参人往往前几天看到一株人参,隔几天再来就找不到了,如果在秋冬季,多半是枯萎不见了。
2、有时候第一年发现了一颗野山参,第二年发现他不见了,而第三年发现他又出来了。有人会觉得人参会跑,其实是第二年的气候环境不适合人参生长,休眠了一年。其实人生的生命力很顽强,只剩一个芦头,也会长成主体;但是也很脆弱,遇到不好的环境,就会休眠一年。
3、野山人参都生存在大山里,如长白山。山林里野兽比较多,人参主体又很脆,有时候会被鸟兽损坏,或者被践踏。这样就会发生蹲芦的现象,也叫吞芦。一般情况下,第二年又会继续发芽成长。

第二、综上,人参会跑就是芽苞出现了问题。比如:自然环境突然变化、被鸟兽踩到、被树上的树枝砸到等等一些客观因素。而这种情况在人参行业中称为“梦生”。这一称呼是不是让你想到“庄生晓梦迷蝴蝶”,颇有一种大觉尚未醒,世上已千年的味道。
说完了梦生,我们就回到主题上来。既然有梦生的这种情况,就会有第一年看到某处有一株参苗,但是因为太小或者其他原因没有当时采挖。第二年发现的时候依然在那里继续生长。但是待到第三年的时候,发现人参不在了。采参人第一反映肯定是凭着记忆到处的找,最后仍然没有找到。这位发现者想破头也没想出来原因。但是第四年或者第五年甚至第N年,这位采参人有故地重游,结果发现这株人参又长在了原来的位置。最后归结为:人参会跑,跑了一圈儿又跑回来了。

第三、当然还有一种情况是跑了就再也没回来的情况。那就是在采参人发现但并为采挖的这段时间,被别人发现给取走了。当然这种情况因为有所发生,或者有所预料。所以在古代的时候,人们就已经开始将发现的人参苗采回家移植到园子中。这在古诗中就已经有所描述。
还有一种人参会跑的来源就是人参自身的原因烂在了土里,因为人参是肉质根,如果一旦开始腐烂一两个周的时间就可以完全回归土壤。每年春天人参发芽的时候,第二年的芽苞还没有长出来,或者人参正在生长期,人参的地方部分被人或者动物给折断或者去掐掉。人参地下部分因为得不到所需的营养物质,结果第二年成为了梦生,或者直接死掉烂在了土中。

第四、这传说的传播过程可不仅仅是放山人与亲朋好友之间的口口相传,更多的是经销商在营销过程中的对产品的宣传手段。不过时间长了,加之对人参了解的人非常少,大家只知道使用,并不了解如何采集。所以就造就了人参会跑的传说。
有这样的传说,为人参抹上神秘的色彩,作为食客,听信这样的传说,也不过是为饭桌上一哂。而专栏作家、市井氓民,听说着这些传说,调侃或享受这获取的品味,不过是觉得这神奇的人参,能添一味神秘的甘苦而已。

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