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包水饺剩下的面可以怎么用

来源:趣闻百科发布时间:2021-11-25 12:59:26

本文摘要:过年过节、家人团聚的时候都会在一块儿包饺子,在这个过程中总是会出现饺子面有剩的情况,那么剩下的这些饺子面该如何处理呢?今天小编就来教你们用这些饺子面烙饼吃。

包水饺剩下的面可以怎么用:

将剩余的饺子面分成几块馒头大小,然后在表面抹上一层油,再发酵将近1个小时,用来烙饼,外酥里嫩,做法又简单。

用不完的饺子面怎样处理详细介绍:

步骤一:将剩余的饺子面分成几块馒头大小,然后在表面抹上一层油,再发酵将近1个小时。

步骤二:将发酵好的面团放在案板上,用擀面杖把它擀成薄薄的一块长方形,在上面抹上一层油和少许盐(根据自己口味还可以放葱花),然后在长方形的面饼周围用小刀划几道对称的口子。

步骤三:把面饼上的每道口子从头开始向中间折叠,一层叠一层,如图所示。

步骤四:将折叠好的面团再发酵几分钟,然后用擀面杖擀成一块圆圆的面饼。

步骤五:将锅中倒入油,中火烧至6分热,然后开小火把面饼放进去烙制,烙至两面金黄即可出锅,切好装盘。

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