当前位置:首页 >趣闻百科

煮基围虾要不要去头和虾线

来源:趣闻百科发布时间:2021-10-12 17:11:53

本文摘要:在日常生活中海鲜的销量非常高,因为海产品能够补充其他肉类没有的营养物质,特别是基围虾,尤其受到小朋友的喜爱。那么吃基围虾需要去虾线吗?下面来跟大家说一说。

基围虾需要去虾线吗:

做水煮虾可以不用去虾线,做其他虾类菜式的时候就要去虾线。一般情况下去除虾线比较好一些,干净、卫生。

基围虾需要去虾线吗详细介绍:

第一、刀额新对虾(Metapenaeusensis),俗称沙虾、泥虾,分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海,其味道鲜美,具有较高的经济价值。

第二、体色土黄到棕褐色,游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外,有许多短毛,体表分布许多黑点。额角雄性平直,尖刀形,雌性末端略向上弯。第一步足具座节刺。额角6~9齿,腹部第一至第六节背面具有纵脊,尾节无侧刺,第一步足具座刺,但比基节刺小。雄性交配器顶端尖,基部宽,腹面略呈三角形,雌性交配器前、中突近长形。

第三、刀额新对虾是近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。该虾对环境适应能力强,喜潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。食性为杂食偏肉食性,幼虾阶段类似对虾类,成虾以捕食底栖生物为主,兼食底层浮游生物,喜傍晚或清晨活动觅食。

第四、对低溶氧怨受力较强,幼虾的窒息点为1.64mg/L,成虾为0.30~0.61mg/L,能在pH值为7~9的水体中正常生长,适温范围为12~37℃,最适水温为25℃~28℃,高于33℃或低于16℃时,摄食量明显减少。该虾属广盐性虾类,在比重为1.004~1.025之间的水体中都能进行养殖,甚至经过逐级淡化驯养后,能在比重更低的半咸淡水池塘里养殖。

第五、虾苗放养前施肥是池塘养虾的主要技术措施之一,一般清塘后10天左右药物毒性消失,在虾苗下塘前7~10天将消毒时的一层薄水排出,注入新水。然后每亩水面施入经发酵的有机肥100~200kg,无机肥尿素2kg、过磷酸钙1kg,培养池中基础生物饵料。土质较瘦的池塘多施些,反之则少施一些。

相关文章:
浏览: