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摘下来的葡萄怎么催熟

来源:趣闻百科发布时间:2021-09-30 16:25:04

本文摘要:葡萄是很常见的一种水果,种植范围很广泛,市场需求量大,受到很多人的欢迎,但每个人品尝的口感都不一样,有的酸涩有的甘甜,这其中可能就是未成熟的葡萄和成熟葡萄的区别,那么如果摘下来的葡萄没熟怎么办呢?下面就来和小编一起看一看吧!

摘下来的葡萄没熟怎么办:

将没熟的葡萄掺入几个成熟的水果中,如梨,苹果之类的,成熟水果释放的乙烯会将葡萄催熟。还可以作用于酿酒,不仅可以美容养颜,对身体也有一定调养作用。也能将其做成罐头,对葡萄进行加工,能有效的防止葡萄浪费。做成葡萄干也是一种方法,酸酸甜甜非常可口,并且广受欢迎。

摘下来的葡萄怎么催熟:

第一、葡萄没有成熟时一般是由于挂果量太大,叶面积不够的原因引起的,造成糖分分散,转色慢,难上色。丰产、优质的葡萄叶果比通常在20:1左右。国际上公认的优质果栽培10cm2叶片生产1g果,即1m2叶片生产1kg果;还有一般果柄部位较阴,光照不足,花色素较难形成,不易着色。直接品尝葡萄果实,也是判断其成熟度的好方法,但一定要做好心理准备,这些可能未成熟的葡萄直接品尝起来,不一定美味哦!

第二、成熟的葡萄果实的颜色会从绿色,逐渐变为蓝色、红色或白色。其实,直接的办法就是用手捏一捏就能知道它成熟与否。未成熟的葡萄果实体积小坚硬,但成熟后的果实,包裹果核的果肉会变得饱满膨胀,手感柔软。采摘葡萄时,如果能够轻易地将其从葡萄串上摘下,这大抵说明葡萄已经成熟。若摘下来的葡萄不够成熟,可以掺入几个成熟的水果,如梨,苹果之类的放在袋子里密封储存一段时间,成熟水果释放的乙烯会将葡萄催熟。

第三、葡萄是重要的浆果类果树,也是美丽的绿化树种。无论是果园还是庭院随处都可看到它那袅娜的枝蔓。葡萄珠圆玉润,汁多味浓,一直被誉为“果中之珍”。葡萄果实不仅形美味佳,而且营养丰富。具有利筋骨,治瘘痹,倍力、强志等功能,还是治疗神经衰弱和疲劳过度的良药。因此,历来葡萄是身体虚弱者的良好滋养补品。

第四、葡萄不仅是鲜食佳品,也是酿制酒的重要原料。目前,全世界年产葡萄12000万担,占世界水果总产的23.55%,居各种水果产量的首位。其中,约有80%以上用于酿酒。《本草纲目》中早就指出:葡萄酒能“目暖、腰肾、驻颜色”,近代医学还发现葡萄酒具有治疗贫血的作用。产于我国西北干旱地区的葡萄还可以晾晒葡萄干。葡萄作为一种保鲜期较短,又容易受损的水果,将葡萄做成罐头,进行深加工后,不但可以有效的防止葡萄浪费,也能带来更大的经济价值。

第五、具有适应性强,结果早,产量高,树命长等都是葡萄的特点。一般栽培后两年结果,三年株产可达20-30斤。葡萄蔓基部很容易萌生新枝,可利用新枝更生老蔓。在优良的栽培环境下,葡萄的结果年限为几百年。由于葡萄早产、高产,寿命长,用途大,经济价值高,因而千百年来在世界各国的果树栽培中,一直为人们所重视,发展迅速,规模巨大。

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