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碳烤肉的做法 超级好吃

来源:趣闻百科发布时间:2021-09-13 14:33:49

本文摘要:肉类一直是人们餐桌上的必备佳肴,很多人都知道饭可以不吃,但是肉不能缺少。常规的吃肉方式已经不能满足吃货了,所以碳烤肉应运而生,一起来看看吧。

碳烤肉的做法:

做法:将整理好的五花肉焯水、用各种调料涂抹五花肉、将猪肉放入烤箱内、将猪肉改刀即可食用。

碳烤肉的做法详细介绍:

第一、将猪肉清洗干净后改刀但不要切断,下入凉水锅中,锅中加入葱姜蒜、八角香叶等调料小火煮20分钟。

第二、把煮好的猪肉拿出来,给猪肉按摩,按摩的时候加入胡椒粉、五香粉等,记得涂抹的时候要均匀,只有这样才入味。

第三、涂抹的过程中你能见到多余的油脂出来,不要大惊小怪,一会烤制的时候你会看到更多的油脂。接着用小苏打再次涂抹均匀。此时,将烤箱预热等待猪肉的光临。

第四、大概烤上十分钟后你就能看到烤箱内多余的油脂已经出来了,所以说当我们吃烤肉的是不用担心脂肪过多的问题了。

第五、拿出来烤好的五花肉放凉,在加上自己喜欢吃的秘制酱料,神仙美食啊。

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