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大肠刺身是什么东西

来源:趣闻百科发布时间:2021-08-26 10:11:49

本文摘要:在网络聊天的时候,经常会看到网友之间互相调侃,对方是大肠刺身,那么大肠刺身究竟是什么梗呢?下面让我们一起去了解吧。

大肠刺身是什么东西:

大肠刺身梗的出处是:郭德纲相声中的一个片段,由于猪大肠很臭,做成刺身也无法吃,一般是用来调侃,有的人什么都喜欢追潮流。

大肠刺身详细介绍:

第一、猪大肠刺身是不能吃的,因为猪大肠绝对不能生吃,一定要煮熟了再吃。猪大肠刺身是郭德纲与于谦参加东方卫视的春晚表演的新版《论过节》相声节目中里调侃了一个猪大肠刺身,也从而令猪大肠刺身走红。

第二、猪大肠刺身是一种奇葩的食物,生吃猪大肠。象征着土豪的奇葩生活爱好。

第三、来自郭德纲和于谦的相声。郭德纲说于谦的“爸爸”有钱没处花,天天换着花样吃猪大肠,早上吃炖大肠,中午吃整根大肠,晚上吃大肠刺身。

第四、刺身是日本料理中最具特色的美食。据记载,公元14世纪时,日本人吃刺身便已经成为时尚,那时的人用“脍”字来概括刺身和类似刺身的食品。当时的“脍”是指生的鱼丝和肉丝,也可指醋泡的鱼丝和肉丝,而那时刺身只是“脍”的一种烹调技法。直到15世纪,酱油传入日本并被广泛使用以后,刺身才逐渐蘸酱油。

第五、刺身最常用的材料是鱼,多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼则是刺身的上品。还有一些特殊的海产,如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。鲸鱼可以片成较厚的鱼片,但章鱼、鱿鱼和墨鱼却不能片成鱼片,而是利用这些鱼自身的体形切成不算太薄的鱼块,当然也可以算成鱼片。

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